新鮮で質の良い魚介を食べてもらいたい！という願いから、毎朝市場よりみずから仕入れたものを泳がせ調理します。しかし、活きのよさだけではおいしい魚とは限りません。私共は、魚介それぞれの食べ頃を見極めてご提供いたします。当店自慢の一品「肝を乗せたカワハギ」や甘さを抑えた「特製厚焼タマゴ」を、ぜひ一度ご賞味ください。ご家族またはお一人でもどうぞ気軽にお越しくださいませ。

大将

※季節、仕入によってはカワハギをお出しできない場合もございます。